Hameau de l'Orient

Avis

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  Meilleur bo bun que j'ai jamais mangé !
  Par Christelle Gomis, April 16, 2017
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  Les commentaires des personnes sur cette page sont erronés puisqu'ils font référence au restaurant précédent !!! qui était un resto japonais! il serait bien que les personnes soient vigilantes à ce qu'elles écrivent et ou elles l'écrivent! car c'est pas très sympa pour le resto actuel qui est UN VIETNAMIEN et ca prête a confusion les lecteurs .En ce qui concerne ce resto c'est un resto vietnamien , établissement dans lequel nous avons diner hier soir et les plats étaient savoureux, très bonne qualité/ prix , plats dans la pure tradition vietnamienne se rapprochant d'une cuisine " maison' ( mon conjoint étant vietnamien nous connaissons plutôt bien la cuisine vietnamienne ) ; Une adresse a conseiller...
  Par Hanna Rose, March 14, 2017
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  1/Les ramen sont cuits à l’eau chaude puis transvasés dans une bouillon à base de miso confectionnée par nous même. Ce n est certainement pas des sachets déshydraté comme vous les décrivez. 2/Nous proposons plusieurs recettes de udon, sauté ou en soupe, mais aucune n est à base de miso. Désolé que vous n ayez pas trouvé chez nous l’ unique recette de udon à base de miso que vous avez goûtez au Japon. 3/Nos portions de udon peuvent autant rassasier ou pas une personne, dans ce cas, ce que font souvent mes clients, il commandent un petit quelque chose à coté ! Tous les estomacs ne sont pas identiques. 4/ Les lamelles de saumon frais se doivent être fines car elles sont juste cuites par la chaleur du bouillon. Le Udon est servi dans un grand bol blanc, model épuré ; désolé que ce model ne vous ait pas plus, mais après tout, tous les goûts sont de ce monde.
  Par HUYNH QUOC, September 30, 2016

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